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Ingwer-Karotten mit Ei und Speck

Zutaten: Kartoffeln ( festkochend ) Karotten Ingwer Zwiebel Knoblauch Salz, Pfeffer, Paprika, Chili Gemüsebrühen Schnittlauch Ei Speck Zutaten Zutaten Katoffelspalten anbraten bei 150 Grad Umluft Kartoffeln, Zwiebel und Knoblauch anbraten, dann Paprika dabei dann die Karotten dann den Inwer denn den Honig mit Brühe aufgießen und weich kochen mit Staubmixer pürieren Speck auslassen und entfetten […]

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CL Maribor auf Schalke

Wenn ich schon nicht nach London konnte, dann wollte ich mir doch das Spiel gegen Maribor anschauen. Mein Tipp hat sich leider bewahrheitet und ein laues 1:1 stand am Ende oben auf dem Videowürfel. Meinen Platz in Block 77 konnte ich auch gleich begutachten, ist ok, die Leute sind nett. Immerhin zahle ich dort unterm […]

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Kärntner Nudln dreierlei

Heute mal nicht selbst gemacht aber ich verspreche es bald nachzuholen und mein Rezept hier festzuhalten. Ich warte noch auf andere Kartoffeln. Dreierlei Fülle – Kas (Topfen/Quark), Kartoffeln und Fleisch. Meine liebe Oma hat sie immer nur mit Kartoffel-Quark Füllung gemacht. Dazu gab es geröstete Speckwürfel, saure Sahne und Buttermilch zu trinken.  

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Schratln und mehr

Ein wunderschönes langes Wochenende mit Freunden in der Steiermark. Das lange Warte hatte ein Ende und der Hasi hat uns zum Weingut Schatz geführt und es wurden schon gleich einige Mischungen gereicht. Abends waren wir in Heimschuh im Ort beim Schratln, eine Art Weihnachtsmarkt im Sommer, nur halt mit den ganzen steirischen Spezialitäten. Freitag so […]

Anrichten

mein veganes Couscous

Zutaten: -Hirse -Gemüse Brühe am besten selbst machen, sonst gibt es solche wie meine bei REWE in der Veganecke -Paprika -Ingwer -2 Tomaten -1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe – Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriander, Chilli, An Gemüse geht was ihr wollt. Ich hatte dieses gerade bei der Hand. Die Hirse mit heißer Brühe übergießen und in einem […]

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DFB-Pokal Dresden

Viele Worte möchte ich über die indiskutable Leistung nicht verlieren. Die Stadt oder besser das Zentrum ist ganz schön und wenn jemand noch wissen möchte wo sein Steuergeld hingeht, bitte. Es gibt schlechter Dinge die man damit machen kann.

Eprom Brenner

EPROM brennen

…mal schnell eine Änderung machen, nööö, geht nicht. Gut nachdenken und hoffen nichts vergessen oder übersehen zu haben, dann 20 Minuten via RS232 mit 4800 Baud das Programm in den EPROM schreiben.

Fanuc Ladder

Fanuc 0TT

Sachen die früher so groß und gewaltig waren, führt man jetzt im Fenster aus. Der Fanuc Ladder läuft bei mir im Fenster der Virtualbox 4.x auf einem Gast-Betriebssystem Free-DOS und  Host-Betriebssystem ist hier Ubuntu Lnux 14.04.

Anrichten

gefüllte Zucchini

Die Zucchini kann natürlich auch kleiner sein. Aber einem geschenktem Gaul guckt man nicht ins Maul. Vielen Dank Mike mein Schalker Nachbar und Freund der diese wunderbaren Zucchini in seinem Glashaus anbaut. Die Sache ist schnell erzählt, Schwierigkeitsgrad einfach. Kann man gut vorbereiten und dann ins Rohr schieben. 1 große Zucchini 1 Zwiebel 200g Tellerlinsen […]

…und wenn ich nur noch Monster…

…saufen muss. Meiner Meinung nach, hat Red Bull im Fußball in Europa nix zu suchen. Sie können sich im Motorsport oder mit der Förderung von „Actionsport“ austollen und haben meinen Respekt dafür. Aber versucht nicht Fußball, ihr werdet scheitern! Wenn sich Fußball-Fan zusammen tun und nur noch Monster trinken… dann habt ihr ein Problem. Was […]

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Holz oder Farbe?

Soll ich alles bis zum Holz schleifen oder besser Farbe drauf machen? Oooder, warten bis zum Ende des Fotowettbewerbs?

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Mein Fundstück der Woche

Das viel mir gerade ein, als ich beim Umräumen diese Gazzetta fand. Ach, watt war das schön damals in Milano. Erst mit Ersatzausweis innen Flieger, dann super mit Pit Geburtstagsessen. Nur wir zwei ganz ramontisch mit Meeresgetier. Am Spieltag schön mit dem ganzen Pöbel geballert und später ab nach San Siro. Am Ende noch einen […]

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Es muss nicht immer London sein, Nachtrag

Es kann auch mal Salzburg sein, nur Leute passt bloß auf die Farben auf. Violettweiß oder Blaugelb sind ok, niemals nie Rotblau!!! Ich habe mich für die Blaugelben entschieden, die haben ihren weltgrößten Tempel aber in der Kungens Kurva in Stockholm. Danach etwas Andacht bei den Augustinern und mit dem Zug zurück.

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Es muss nicht immer London sein

Einen schönen Ausflug hatte ich auch nach Ried im Innkreis, die Stadt ist schöner als gedacht und das Stadion noch kleiner. Aber immerhin der Name sagt einiges aus „Keine Sorgen – Arena“. Da sehen wir Schalker mit unserer zwar schönen aber teuren „Große Sorgen – Arena“ eher schlecht aus. Die Ultras‘ Ried sehen zumindest gefährlich […]

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